新潟でご縁を頂いた本物の「酵素」・・・作り手の想いをサロンから皆様へお届けします

当サロンでは、姿勢を整えていくことと並んで、もう一つとても大切にしていることがあります。それが、『腸内環境を整えていくこと』です。
私は約15年間、仕事を通じてこの「姿勢」と「腸内環境」の大切さをお伝えしてきました。そして、腸内環境を整える上で絶対に欠かせないのが『酵素』の存在です。
私自身、20年ほど前から自宅で酵素玄米を炊いており、毎日の酵素摂取や定期的なファスティングを取り入れています。そのお蔭で、今も毎日とても元気に過ごすことができています。
そんな中、「皆様に良い酵素をお届けしたい」と、今年3月から新しい酵素を探し始めました。いくつか気になるものを取り寄せては試飲し、調べる日々。その中で、運命的に出会ったのが……今回ご紹介する酵素です。

すぐにメーカー様へ連絡を取らせていただいたところ、タイミングよく東京のイベントに出展されるとのこと！さっそく足を運び、直接お会いしてお話を伺いました。その際、「新潟に会社と工場があるので、ぜひいらしてください！」と温かいお言葉をいただき、私自身の目で「実際に作られている現場」を拝見するため、新潟まで行ってまいりました。
目の前に広がるのは、美しい田園風景。その中に、地域に密着した温かい会社と工場がありました。担当の方をはじめ、スタッフの皆様が本当に心地よく私を迎えてくださいました。
今回の酵素は「薬草・野草」が主な原材料となっています。実際に現地で拝見した工程は、感動の連続でした。

豊かな大地の恵み、薬草と野草 原材料を直接見せていただきました。力強い薬草と野草の香りが立ち込め、その場にいるだけで健康になれそうなほどの生命力を感じました。
すべては「人の手」から生まれる 機械任せではなく、人の手で丁寧に作られていく工程を拝見しました。「お客様の笑顔と健康を祈りながら作っています」とおっしゃっていたスタッフの方の言葉が、今も深く胸に残っています。

私も体験させて頂きましたが、なかなかハードなお仕事です。
生きている「陶窯（とうよう）発酵」 職人技が光る陶窯の中で、酵素がふつふつと泡を立てて発酵していました。まさに「酵素が生きている」瞬間を目の当たりにしました。

これまでも酵素を取り入れてきましたが、作る工程や、そこに込められた作り手の皆様の「想い」に直接触れたのは、今回が初めてです。この素晴らしいご縁をいただけたことに、心から感謝しています。7月25日の『集中レッスン』ではこちらの酵素を1本提供させて頂きます。

サロンでは、こちらの「酵素ドリンク」に加え、当サロンオリジナルとして、「発酵酵素ペースト」も準備中です。
オリジナルペーストは、8月末頃～9月には皆様にご紹介できる予定ですので、ぜひ楽しみにしていてくださいね。
この素晴らしい商品が、皆様のこれからの健康と美しい毎日に、少しでもお役に立てたらこれほど嬉しいことはありません。
酵素の詳細につきましては、近々コラムでご紹介させて頂きます。

体の内側（腸内環境）と外側（姿勢）。この2つが整ったとき、私たちの体は本来持っている本当の輝きと健やかさを取り戻します。
皆様の毎日が、もっと軽やかに、もっと笑顔で満たされるように。これからも心を込めて、美と健康への一歩をサポートさせていただきます。